Да ли убрус за вечеру иде десно или лево?

Увод

Када постављате свечани сто за вечеру, важно је знати где припада сваки комад посуђа. Једно уобичајено питање које се често поставља је где да ставите салвету за вечеру. Да ли иде десно или лево од подешавања места? У овом чланку ћемо истражити историју и етикету салвета за вечеру и детаљно одговорити на ово питање.

Историја салвета за вечеру

Убрусе су вековима користиле различите културе, које датирају још из старог Рима и Грчке. Првобитно су били направљени од тканине и звали су се "маппа", што на латинском значи "мали столњак". Ове салвете су се често користиле за брисање руку и лица током оброка.

Употреба салвета се током средњег века раширила широм Европе, те су постале симбол богатства и статуса. Племићи би користили детаљно извезене и украшене салвете да импресионирају своје госте.

У 15. веку уведена је салвета на склапање, што је омогућило гостима да је ставе на крило. Преклопна салвета се и данас често користи у формалним трпезаријским просторима.

Салвета етикета

Етикета салвете је важан део свечане трпезе. Када седите за столом, салвету треба ставити у крило са прегибом окренутим према телу. Салвета треба да остане у крилу током целог оброка и да се користи само за брисање уста или руку када је то потребно.

Ако гост мора привремено да напусти сто током оброка, салвету треба ставити на столицу, а не на сто. Ово сигнализира серверу да ресторан намерава да се врати.

На крају оброка, салвету треба ставити лабаво лево од тањира. Ово сигнализира серверу да је оброк готов и да се тањир може очистити.

Постављање салвете

Сада када разумемо историју и етикету салвета, хајде да одговоримо на постављено питање. Да ли убрус за вечеру иде десно или лево?

Традиционално, салвета за вечеру се поставља на леву страну гарнитуре, поред виљушке. Овакво постављање је засновано на чињеници да су већина људи дешњаци, па је левом руком лакше посегнути за салветом.

Међутим, неке формалне поставке за трпезарију могу поставити салвету на десну страну, како би се створила симетрија са постављањем прибора за јело на обе стране тањира.

Неке модерне традиције ручавања такође могу ставити салвету на тањир, или пресавијене на декоративни начин и ставити у центар тањира. Међутим, овај стил постављања се чешће користи у лежерним ресторанима.

Закључак

У закључку, постављање салвете за вечеру је важан део формалног етикета за ручавање. Традиционално, салвета се поставља на леву страну места за постављање, поред виљушке. Међутим, неке формалне трпезаријске поставке могу поставити салвету на десну страну, а неке модерне традиције ручавања могу ставити салвету на тањир или у центар тањира. Без обзира на положај, важно је да користите правилан етикет салвете током оброка.